❅CHRISTMAS DIY❅ Vegan gingerbread cookies

16:10 Talla 76 Comments

Ho ho ho!
Witam wszystkich w ten piękny przedświąteczny dzień! Praca wre, ale znalazłam chwilkę, aby wpaść do Was na bloga. 
Pomimo braku śniegu za oknem, świąteczna atmosfera całkowicie mi się udziela. W kółko gra mi moja świąteczna playlista, światełka w pokoju świecą, a ja co drugi dzień siedzę przy piekarniku oczekując pierniczków. 
Tak, to zdecydowanie świąteczna atmosfera. 

Tak jak też obiecałam, tak dotrzymuję słowa. Dzisiaj przychodzę z kolejnym świątecznym pomysłem. 
Jest tu jeszcze ktoś, kto nie upiekł pierniczków? Zgaduję, że wszyscy już jesteście w je zaopatrzeni, ale co tam! Kolejna tura pierniczków nie zaszkodzi! A zwłaszcza takich zdrowych. Kto jest za?

Więc oto przed państwem...


WEGAŃSKIE (lub nie) PIERNICZKI

POTRZEBUJESZ:
♪ 2 i 1/4 szklanki mąki pełnoziarnistej
♪ 1 łyżeczka cynamonu
♪ 1 łyżeczka mielonego imbiru
♪ 1/2 szklanki cukru trzcinowego
♪ 3/4 szklanki wegańskiego (lub nie) masła/margaryny LUB ♪ 1/2 szklanki roztopionego oleju kokosowego
♪ 1/2 łyżeczki sody
♪ 1/4 szklanki syropu klonowego/z agawy


Mąkę, przyprawy i sodę mieszamy w misce. Masło/margarynę lub roztopiony olej kokosowy ubijamy w mikserze razem z cukrem i syropem. 
Dodajemy powoli mieszankę mąki i przypraw, cały czas miksując - polecam robić to specjalnymi widełkami do wyrabiania ciasta, jednak jeśli takich nie posiadacie - kiedy ciasto zrobi się już zbyt sztywne, wyciągnij je do miski i zacznij wyrabiać rękami, do uzyskania jednolitej, gładkiej masy. Jeśli okaże się, że jest zbyt sypkie - dodaj odrobinę wody.


Ciasto rozwałkowujemy i wykrywamy kształty. 
Wykładamy na blachę pokrytą papierem do pieczenia i wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok. 10-15 minut (zależy od wielkości :)


przepis zainspirowany stąd




Proste? Proste!

Brzmi kusząco, prawda? W takim razie bierzcie za mikser i go go vegan backing!
I oczywiście dajcie znać, jak Wam wyszło! ♥

-------------------------------------------------------------------------

KLIK?  |  KLIK?  |  KLIK?  |  KLIK?  |  KLIK?  |  KLIK?

-------------------------------------------------------------------------
A z racji tego, że to mój ostatni post przed świętami, chciałabym Wam wszystkim życzyć wesołych, ciepłych, spędzonych z rodziną świąt Bożego Narodzenia! Trzymajcie się wszyscy cieplutko! ♥


76 komentarzy:

  1. ja dzisiaj zabieram się za pieczenie pierniczków :)
    maddelines.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja już swoje upiekłam i to kilka tur, bo tak mi smakowały, zresztą Twoje też wyglądają bardzo apetycznie. :)
    http://queen-of-moon.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. pierniczki leżą już od poniedziałku schowane, ale nikomu nie zaszkodzi zrobić kolejnych więc lecę do pracy! :3
    Frydrychmartyna.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. ♥♥♥♥ mniam mniam :3 z chęcią bym zjadła i to zaraz, teraz! :P
    Wesołych :*

    stylowana100latka.blogspot.com - KLIK

    OdpowiedzUsuń
  5. O jejku musze koniecznie spróbować! :D Wesołych Świąt! Zapraszam do mnie!

    Za każdy komentarz się odwdzięczam.
    http://bieganiejestspoko.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. Świetne zdjęcia :* Pierniczki muszą być przepyszne :)!
    Mój Blog - klik!

    OdpowiedzUsuń
  7. Muszą być pyszne! Jak nie w tym, to chętnie wypróbuję w przyszłym roku!:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pysznie wyglądają! :)
    http://shadowviol.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  9. super blog obserwuje <3
    brajank.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam pierniczki, jeszcze jutro będę robić ostatnią serię :D

    adgam.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  11. To coś dla mnie! Muszę koniecznie wypróbować! :)
    http://my-natalias-place.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  12. Bardzo tu ciekawie u Ciebie! :)
    Pierniczki wyszły Ci rewelacyjnie.
    Zapraszam: http://pati-ix.blogspot.com/ ♥

    OdpowiedzUsuń
  13. Muszą być pyszne! :)
    Ja już robiłam pierniki :D
    Wesołych świąt!
    http://everything-by-me.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  14. Ciastek ze Shreka? To Ty?

    alexamariani.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  15. Jak cudownie wyglądają <3
    dusiiiak.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  16. No to ci strasznie zazdroszczę, że udzieliła ci się świąteczna atmosfera bo ja totalnie nic nie czuję, a to wszystko przez pogodę! Jak może być 14 stopni w wigilię :(

    Wesołych świąt życzę i zapraszam do siebie :)
    mój blog KLIK

    OdpowiedzUsuń
  17. ja upiekłsm chyba ponad 100 pierniczków haha :D
    ślicznie wyglądają <3
    http://karik-karik.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  18. HEJ! :D Masz świetnego bloga, bardzo mi się spodobały Twoje zdjęcia i sposób w jaki piszesz. Będę tutaj czesto zaglądać i życze powodzenia z blogowaniem! Pozdrawiam :)
    Black&Blue - KLIK
    INSTAGRAM
    Ddobinsta

    OdpowiedzUsuń
  19. Wyglądają mega smakowicie. Szukałam od dana jakiegoś dobrego przepisu na pierniczki, ale zawsze mi coś nie pasowało. Mam nadzieję, że te uda mi się upichcić przed wigilią. Również życzę Ci ciepłych, rodzinnych i wesołych świąt :*

    W wolnej chwili zapraszam do mnie :)
    http://sysiadelrey.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  20. Nawet nie wiesz jak niecierpliwie wyczekiwałam na ten przepis! Na pewno go wypróbuję, pierniczków nigdy za wiele ;D
    Jeszcze raz dziękuję za choineczkę! Jest taka piękna, że aż żal mi ją jeść :P
    Wesołych Świąt Natalko!!

    http://magdalens-blog.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  21. Przepis idealny dla mnie :)
    Wesołych świąt!
    Mój blog :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Jadlabym. Ale moim zwyczajem w Wigilię jest to że robię głodówkę i do kolacji prawie nic nie jem. :p
    imbirkowy-blog.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  23. Kochana Wszystkiego Dobrego na Święta i po Świętach ❤️

    OdpowiedzUsuń
  24. Jaki świetny blog! Obserwuję :) Życzę wesołych świąt!
    oliivus.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  25. Ja w tym roku nie miałam kiedy ich wykonać. Mam nadzieję, że w przyszłym się uda je zrobić. Nigdy nie robiłam wegańskich pierniczków. Spróbuję tego przepisu w przyszłym roku. Muszą być naprawdę smaczne.:D
    Pozdrawiam i życzę Wesołych Świąt!:D
    Zapraszam do siebie. ♥
    Jak mój blog Ci się spodoba, to zapraszam do dołączenia do grona moich obserwujących. ♥
    Blog - KLIK

    OdpowiedzUsuń
  26. Świetny przepis ;)
    Wesołych Świat ;*
    http://xthy.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  27. Niestety u mnie pierniczki już upieczone, więc raczej nie skorzystam, ale kto powiedział, że pierniczków nie można upiec po świętach, gdy te które już są, zostaną zjedzone :D

    flawless-dreaams.blogspot.com ← zapraszam do mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  28. Dziś piszę, to na każdym blogu:
    Wesołych Świąt i szczęśliwego nowego roku! :)

    http://sosnowskaphoto.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  29. Nie jadłam jeszcze pierniczków w takiej wersji,ale pewnie muszą być pyszne! Ja w tym roku jestem opóźniona i nawet nie zdążyłam upiec zwykłych pierniczków :(

    Wesołych Świąt!
    Jull.pl - klik!
    Świąteczne rozdanie!

    OdpowiedzUsuń
  30. Ja na świeta nie robie pierników :)

    http://natuuuu-blog.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  31. Świetny pomysł ^.^ wyglądają pysznie ^.^
    http://kolejnylevel.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  32. Mmmm... wyglądają pysznie :)
    Zapraszam do mnie:
    http://sarajanikblog.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  33. No nie koniecznie muszę zapisać sobie tego posta ! Pewnie smakowowały tak dobrze jak wyglądają na zdjęciach <#

    flawlessbananaa.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  34. Chyba jestem jedyną osobą, która nie robiła w tym roku pierniczków. Nie wyrobiłyśmy się z mamą, a szkoda, bo je bardzo lubię!

    minimalistyczny.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  35. Mniaaaaam ^^
    Uwielbiam słodycze :)
    Świetny post naprawdę miło się go czytało :))
    Zapraszam do mnie - Anishia15.blogspot.com :

    OdpowiedzUsuń
  36. Ja już swoje świąteczne ciasteczka upiekłam, ale te wyglądają przepysznie !
    blogerkaphoto.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  37. Z okazji Świąt Bożego Narodzenia chciałam ci życzyć wszystkiego co najlepsze.
    Więcej obserwatorów i komentarzy, a także dalszego rozwijania się.
    http://dorota-kotlarz.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  38. Wesołych Świąt!

    crejzzzooll.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  39. Wyglądają przepysznie, z chęcią bym takie zjadła :) Ja w tym roku po raz pierwszy robiłam pierniczki i byłam z siebie bardzo dumna :)

    OdpowiedzUsuń
  40. Jaki idealny blog,będę wpadać tu częśćiej :D
    .
    .
    Może obs za obs? (jak tak napisz u mnie na blogu) ( Ja już obserwuje)
    Zapraszam http://catherineeffortt.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  41. Mniam, na pewno wypróbuje przepis :). Wesołych Świąt! Pozdrawiam!

    lublins.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  42. Mniam! Fajne zdjęcia :) Wesołych Świąt!
    Mój blog :)

    OdpowiedzUsuń
  43. Będę musiała kiedyś wypróbować ten przepis :)
    via-martyna.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  44. U mnie w tym roku pierniczków pod dostatkiem :D

    Wesołych świąt! :*
    ONLYMERY55.BLOGSPOT.COM

    OdpowiedzUsuń
  45. pierniczki wyglądają smakowicie! :D na pewno będę częściej zaglądać. :D
    Zapraszam do siebie http://lovewhitehair.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  46. Można dodać jeszcze kakao dla lepszego koloru :)
    Świetny post!

    High Five? :)
    http://fridayp.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  47. Na pewno kiedyś sie skusze i zrobie te pierniczki?:D
    nataa-liiaa.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  48. kolejny przepis do kolekcji by zrobić
    po klikane
    14.99
    43.99
    11.99
    10.99
    zapraszam
    mój blog |KLIK|

    OdpowiedzUsuń
  49. Mniam mniam :) Apetycznie ;)

    Obserwuję;) I zapraszam :)

    http://evikomentuje.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  50. kocham święta właśnie za takie pyszności :D

    http://tragicm4gic.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  51. Szkoda, że tak późno tu trafiłam inaczej wykorzystałabym przepis :)

    kasia-kate1.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  52. Świetnie wyglądają i za pewnie też tak smakują :) Zapraszam http://jevinn99.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  53. O jej, mam słabość do pierniczków w kształcie ciastka ze shreeka! Pozdrawiam i zapraszam do siebie ♥ Buziaki!

    OdpowiedzUsuń
  54. Pierniczki to świetna sprawa, jednak ja w tym roku postawiłam na zwykłe ciasta :D
    claudia-ss.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  55. Ciekawy pomysł. Myślę, że kiedyś je wypróbuję :)
    Mój b.l.o.g

    OdpowiedzUsuń
  56. Głupio mi bo ja nie upiekłam ;( a na pewno fajny przepis i wyszłyby przepyszne ;)
    pozdrawiam cieplutko kochana <3
    http://creamshine.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  57. NIEZIEMSKI CIASTECZKA! Musimy spróbować tego przepisu :)
    Pozdrawiamy!

    http://cieszsiechwila-ld.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  58. Świetny przepis! Na pewno kiedyś go wykorzystam :)

    ♥MÓJ BLOG KLIK♥

    OdpowiedzUsuń
  59. Chyba pokuszę się o ich wykonanie... ale bez cynamonu, którego nie lubię...

    OdpowiedzUsuń
  60. jestem wegwtarianką ale przepis świetny <3 na 100 się przyda :'))

    http://mindneed.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń

♫ Każdy komentarz jest dla mnie motywacją
♫ Jeżeli blog ci się spodobał - zaobserwuj
♫ Zostaw link do swojego bloga, a postaram się go odwiedzić :)
♫ Jeśli masz zamiar komentować tylko po to, by się zareklamować, to lepiej wogóle nic nie pisz :)
♫ Nie bawię się w obs=obs, zależy mi na prawdziwych czytelnikach.